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伊豆高原 ペンション/ピーウィット Pewitブログ

Pewit(ピーウィット)ブログ

四季折々の伊豆高原をお届け

カテゴリ:日常( 28 )

伊勢エビ入荷!!

今日は、生きの良い伊勢エビが入荷しました。003.gif伊豆の稲取で揚ったエビちゃんです。お刺身でももちろんOKですが、お客様の人気NO.1「伊勢エビチリソースプラン!」用に下処理をして保存します。今週の連休のお客様にも、早速召し上がって頂きます041.gife0131940_17115276.jpg

by pewit | 2012-11-19 17:10 | 日常

富士山 登山

ずいぶんと日が経ってしまいましたが9月4日~1泊で富士山山頂へ行って来ました。伊豆高原ペンション協同組合のメンバーや仲間たち総勢15名!! とても楽しく、そして全員無事山頂まで行って来れました。
私は不覚にも、出発早々に体調不良になってしましましたが、008.gif皆さんのバックアップのお陰で何とか8・5合目の御来光館(山小屋)まで登ることが出来ました。ありがとうございました。001.gif
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吉田口五合目から見上げた富士山です。4日9時頃出発しました。


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ようやく8合目まで到着してひと休み。山小屋までもう少し001.gif

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5日朝の富士山頂からのご来光!!寒かった!でも感動!!!

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無事に全員5合目まで下山して来ました。達成感と充実感100%の笑顔でした。
アフター登山は温泉&焼き肉で大いに盛り上がりました003.gif

by pewit | 2012-10-06 00:51 | 日常

伊豆高原駅周辺の大寒桜

e0131940_21341360.jpg今年は寒暖の差が激しく晴れた日も少ない冬でしたが、いよいよ春本番とばかりに伊豆高原駅周辺の大寒桜の並木道の桜が、満開となりました。朝から鳥たちが桜の花びらに戯れていました。ソメイヨシノは今月下旬の予想ですが、ひと足早く桜吹雪が舞い始めた伊豆高原です。001.gif

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by pewit | 2010-03-12 21:55 | 日常

麦豚の角煮の仕込み

e0131940_11183184.gife0131940_11184514.gif①塊りのまま15分茹でる

②醤油を付けて高温の油で揚げる。
e0131940_11185897.gife0131940_11191099.gif③酒・醤油・氷砂糖で約40分煮る
④長ネギ・生姜・八角の一緒に。e0131940_11192192.gife0131940_11193410.gif
⑤ボールに切り分け煮汁と一緒に約3時間蒸籠で蒸す。⑥荒熱を取って一晩冷蔵庫に。
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⑦表面の固まった脂を丁寧に取り除き、更に1時間蒸す。
⑧柔らくなった肉を皿に盛り、煮汁を水溶き片栗でトメお肉に掛け出来上がり。青菜を添えて。
ここまで約1日半。ようやく完成です!003.gif

by pewit | 2009-04-29 11:42 | 日常

春・新緑!

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GWを前に、庭の木々や草花が華やかになってきました。例年よりやや早めのようです。今日から5月5日まで伊東市の「小室山公園」でつつじ祭りが開催されます。伊豆の春を彩る花満開のイベントです。001.gif

by pewit | 2009-04-29 10:30 | 日常

お花見会

e0131940_11124297.gif先日の4月10日に「桜の里」でペンション協同組合の仲間と伊東菓子組合さんの協賛でイベントがありました。好天に恵まれ大勢のお花見客でにぎわっていました。用意した和菓子とお茶ペンションの割引券などが45分ほどでなくなり大盛況でした。003.gif
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終了後、記念撮影&お花見会をして皆で盛り上がりました。041.gif

by pewit | 2009-04-13 11:24 | 日常

今週のお客様 !

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昨年2月にご宿泊以来5回目のご宿泊になりますご夫妻です。今回はめずらしく?!天候に恵まれ気持ちよくゴルフを満喫されました。「桜の里」でのワンショットもご提供頂きました。夜はいつものように紹興酒を飲みながら楽しく食事をされました。041.gif






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by pewit | 2009-04-07 15:25 | 日常

桜!!

e0131940_9584213.gif 伊豆高原の桜並木の桜がようやく7~8分咲きになりました。開花から約2週間。今年は暖冬で例年より早く満開を迎えるのでは?と予想されていましたが、開花の時期に寒さが戻り全国的に遅れたようです。東京・上野公園は満開と報道されていますが、例年「伊豆高原」では東京より、若干遅れて桜が満開になります。今日、明日のポカポカ陽気でほぼ満開になると思います。桜を眺めているとナゼかウキウキして、嬉しい気分になります。041.gif いよいよ、春本番の季節を迎えます。

by pewit | 2009-04-03 10:08 | 日常

春合宿!!

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春休みを利用して創価大学の前川先生とゼミ生の春合宿がありました。このところ毎年春にカントリーイン ピーウィットをご利用頂いております。038.gif毎回感心していることですが、礼儀正しく爽やかな挨拶をする学生さん達です。040.gifありがとうございました。

by pewit | 2009-03-29 00:54 | 日常

リピーター

e0131940_0275719.gif 約20年来のお客様のM様 ご一家です。このところ毎年2月にご宿泊頂いております。 お互いに家族が増え、過ぎ行く年月の早さに驚きつつ、改めて『一期一会』の大切さを実感しています。ありがとうございました。003.gif

by pewit | 2009-03-29 00:35 | 日常